Крупнейшая нижегородская сеть фаст-фудов «Едок» готовится к экспансии в регионы

Руководство ведущей нижегородской сети фаст-фудов «Едок» (ЗАО «Синтагма Групп») к августу 2007 года подготовит программу развития сети в регионах. Об этом сообщила «ИФ-Регион» директор по развитию компании Наталья Жукова. Компания уже ведет переговоры об открытии ресторанов быстрого обслуживания «Едок» в Нижегородской области и двух городах России по договору франчайзинга.

По словам генерального директора ЗАО «Синтагма Групп» Игоря Борисычева стоимость франшизы на регион может составить 300 тыс. евро, на открытие одного ресторана – 100 тыс. евро, роялти – 6 тыс. евро в месяц.

Управление ресторанами «Едок» осуществляется на базе продукта компании «АСТОР», который является корпоративным стандартом сети и устанавливается в каждом новом заведении.

В ресторанах сети посетителям предлагаются блюда русской и европейской кухонь, средний чек составляет 120-150 рублей. На данный момент в Нижнем Новгороде успешно работают 6 ресторанов «Едок», в которые было инвестировано около 10$ млн.

Опубликовано: 25 мая 2007 г.

Ключевые слова: нет

Извините, комментариев пока нет